全國年紀最小的農夫在哪裡？答案是雲林縣褒忠鄉潮厝國小。潮厝國小從3年級開始就有農耕課，對於剛剛收成1000公斤黃豆，缺乏人工挑選雜質分類，信義房屋志工10日前往學校幫忙挑選黃豆，協助學校將義賣所得用於偏鄉教育資源。原本因人口外流嚴重面臨減班的潮厝國小，2011年引進華德福教育，學生人數從40人增加到52人，幼兒園更是滿招。校長廖宏彬表示，華德福教育除了發展農耕教育外，還強調學校與社區共好的觀念，以推動健康社區為目標。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 2013年潮厝國小提出「分享蔬菜分享愛」計畫，獲得信義房屋「社區一家幸福行動計畫」楷模獎，獲獎原因是學校利用社區空地種植無毒蔬菜，並且積極鼓勵社區居民一起動手整理菜園。廖宏彬說，學校向社區承租9分地，讓師生經營有機農園，除了種水稻、黃豆外，還有養生教室。種植的農作物除提供全校師生食用外，還發揮分享精神贈送社區家長，其餘則拿來義賣，所得作為教育基金。信義房屋高雄文心昌平店長郭宸宏表示，今年因為節氣變化大，潮厝國小的黃豆收成不好，再加上還要從許多雜質中挑出劣豆，幾乎只剩一半可以使用。但是學校師生樂觀表示，種黃豆只要4個月時間，下次再種就有了。看到學童們樂天的笑容，郭宸宏很難想像這些黃豆是小學3年級小朋友參與種植的。1公斤無毒黃豆只賣100元，他立刻揪團大採購，吃到健康又能做公益，真是一舉兩得。信義代書楊淑惠表示，潮厝國小有了自己的品牌，1年4季想吃到小朋友親手種的無毒稻米、玉米、南瓜和金瓜，再也不是難事，因為學校有提供郵局宅配服務，想到偏鄉孩子這麼小就懂得土地永續，承諾明年1月還要再來幫忙種水稻。
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